Nos Salades

  1/2Plat
Italiennetomates, mozzarella di Buffala, pesto, basilicChf 15 .-Chf 24 .-
Saladine de Saumonsésame , gingembre sauce sojaChf 17 .-Chf 29 .-
MillefeuilleLégumes grillées et sa mozzarella de buffalaChf 15 .-Chf 24 .-
Aumônière de Chèvre basilic et Jambon cru Tomate, radis, petit pois Chf 18 .-Chf 28 .-
Salade de poulet au miel et artichaut à la barigoule Lard fumé, tomate, carotte, oignon, citron, ailChf 19 .-Chf 31 .-
Salade Grecque Tomates, concombre, oignon, poivron, Feta, olives noireChf 17 .-Chf 26 .-
Salade Végane au QuinoasAvocat, pousses d’épinard, graine de courge, cumin,
Pignons de pin, graines de sésame, menthe, citron
Chf 18 .-Chf 25 .-
Carpaccio de St. Jaques Saladine du moment, radis, croûtons citronnéChf 19 .-Chf 32 .-
Mille-feuille de légumes grillés et mozzarella di Buffala Courgette, poivron, aubergine, Pesto Chf 15 .-Chf 24 .-
Avocat au crevettes Chf 16 .-Chf 28 .-

 

Nos Assiettes de viande

Assiette de Viande séchéeGrandeChf 23 .-
PetiteChf 17 .-
Assiette ValaisanneGrandeChf 26 .-
PetiteChf 19 .-